El agua es una sustancia que está compuesta por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno. Lo más normal es encontrarnos el agua en estado líquido, pero también nos lo podemos encontrar en estado sólido, como hielo, y en estado de gas, como vapor. El agua es imprescindible para la supervivencia de todo ser vivo. El 71% de la corteza terrestre se compone de agua. La mayor parte del agua la encontramos en los océanos. Estudios recientes aseguran que uno de cada cinco países en vía de desarrollo tendrá problemas de escasez de agua antes del 2030, por ello es importante que en esos países se ahorre agua modernizando los sistemas de riego en la agricultura.