La feria de Santo Tomás de Mondragón, se celebraba allá por el siglo XIV, por lo que se deduce que es la principal y más antigua de Guipúzcoa, más aún que la de San Sebastián. Originalmente su duración era de 3 días, 21, 22 y 23 de Diciembre, pero hoy solo se celebra el día 22, según parece para no coincidir con la de San Sebastián. Algo característico de Santo Tomás son los concursos de pintxos, frutas y hortalizas, y como no el alma de la fiesta es la chistorra, que en muchos comercios y bares lo ofrecen como motivo de celebración.